Hiển thị các bài đăng có nhãn tang-can. Hiển thị tất cả bài đăng

Ăn mặn là dễ bị tăng cân?

Khi bạn ăn thức ăn mặn, có thể bạn cảm thấy khát nước. Nhưng về lâu dài, tình trạng này không hoàn toàn thể hiện rằng cơ thể bạn nhận tín hiệu thiếu chất lỏng và bắt tích trữ nó. Khám phá này được thực hiện bởi các nhà khoa học Đại học Vanderbilt.

Trước đây người ta cho rằng, muối trong thức ăn sẽ được thải qua nước tiểu cùng với nước và do đó làm mất nước. Tuy nhiên, trên thực tế, các nhà khoa học chỉ ra rằng, chế độ ăn nhiều muối dẫn đến giữ nước trong cơ thể và làm tăng sản xuất nước sẽ khiến cơ thể bị tăng cân.


Quá trình này đòi hỏi mất nhiều năng lượng, và vì thế cơ thể cần thức ăn - hoặc bắt đầu chuyển các sợi cơ thành năng lượng. Trong trường hợp này, con người sẽ có xu hướng ăn quá nhiều, một trong những tác giả của công trình khoa học Jens Titze cho biết.

Kết quả nghiên cứu này đã phần nào giúp hiểu được nguyên nhân phổ biến của tiểu đường, béo phì và các bệnh về tim mạch.

Trong những năm 2009-2011, ông và các đồng nghiệp đã tiến hành nghiên cứu với sự tham gia của các nhà du hành vụ trụ Nga và nhận thấy, khi sử dụng muối cao hơn 6-12g/ngày, những người này bắt đầu uống ít hơn, hoặc không nhiều như mong đợi, đồng thời họ kêu đói. Điều đó cho phép khẳng định rằng, cơ thể của họ hình thành việc tích trữ chất lỏng.

Các thí nghiệm thêm ở chuột cũng đã chứng minh, dưới ảnh hưởng của glucocorticoid, một lượng lớn muối biến đổi cơ thể sang trạng thái giải hóa, khi đó protein cơ bắp trong gan chuột sẽ chuyển thành ure. Ure đến lượt nó mang đến khả năng thận hấp thụ lại nước và ngăn mất nước. Khi mất các sợi cơ bắp – một mức giá quá cao trong tình trạng mất nước, vì thế cơ thể bắt đầu muốn nạp nhiên liệu dưới dạng thực phẩm, và điều đó đã xảy ra với các phi hành gia.

Tham khảo: Cách tăng cân khỏe mạnh dành cho người gầy

Thánh gầy sẽ tăng cân vù vù nhờ uống thứ nước này

Bia kết hợp với thứ này chẳng những dễ tăng cân mà còn kích thích đường tiêu hóa tạo cảm giác đói cho người biếng ăn.

Theo một số nghiên cứu khoa học, trứng gà chứa nhiều protein có lợi cho việc tăng cân. Mặt khác, trong bia cũng có chất ancohol, là một tác nhân gây biến tính. Chính vì vậy, khi cho trứng gà vào bia thì trứng gà sẽ bị biến tính bởi ancohol trong bia, tương tự như khi chúng ta đun hoặc nấu thức ăn. Do đó, trứng gà lúc này hoàn toàn có thể ăn được luôn mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng có trong nó.


Bên cạnh đó, trứng còn có avidire, là chất gây hại cho cơ thể người. Nhưng chất này có thể loại bỏ dễ dàng khi có tác động cơ học như dùng lực đánh lên hoặc tác dụng nhiệt bằng cách nấu nướng. Vì vậy khi cho trứng gà vào bia đánh lên rồi uống, ta vẫn có thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng có trong trứng. Hơn nữa, bia sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa khiến người uống tiêu hóa tốt hơn, dễ hấp thu các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, tạo cảm giác đói cho người lười ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 lon bia.

- 2 quả trứng gà.


- Trứng gà tách ra, bỏ phần lòng trắng, giữ lại lòng đỏ, đánh đều lên.

- Đổ lon bia đã được chuẩn bị từ từ vào phần lòng đỏ đánh rồi đánh đều lên, để cho hai nguyên liệu hoàn quyện vào nhau thành hỗn hợp sánh mịn.
Vậy là bạn đã có một hỗn hợp bia trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng. Chỉ cần uống đều đặn 2-3 lần mỗi tuần sau 1 tháng tăng cân là chuyện quá đơn giản.

Lưu ý:

- Bạn nên dùng trứng gà sống đánh kỹ với bia để loại bỏ các độc tố có trong trứng gà.

- Bạn hãy chọn những loại bia chính hãng, có nồng độ cao, tuyệt đối tránh dùng những loại bia kém chất lượng, bia cỏ ngoài vỉ hè.

- Ngoài ra, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống và thực đơn dành riêng cho người gầy khác để tăng cân dễ dàng và nhanh chóng.

Điểm mặt những lí do bạn ăn rất nhiều mà vẫn không thể tăng cân

Rất nhiều người gầy ăn uống rất tốt, ăn nhiều thực phẩm bổ béo nhưng vẫn không thể tăng cân. Vậy bạn có biết tại sao ăn mãi vẫn gầy hoàn gầy, không thể tăng cân được?


Những sai lầm khiến người gầy ăn mãi vẫn không tăng cân (hình minh họa)

Điểm mặt 5 lý do khiến người gầy không thể tăng cân được.

1. Thiếu ngủ

Mỗi ngày nên ngủ 7-8 tiếng để duy trì sức khỏe, ổn định hệ cơ trong cơ thể. Đây cũng là một cách tăng cân tự nhiên hiệu quả. Thiếu ngủ khiến tinh thần không được thoải mái, hay căng thẳng, mệt mỏi. Vì vậy nên ngủ trước 11h đêm, để cơ thể được nghỉ ngơi, giảm tiêu hao năng lượng và đào thải các độc tố.

2. Không uống đủ nước

Cơ thể cần cung cấp đủ nước hàng ngày để tăng cường quá trình trao đổi chất. Thiếu nước cũng chính nguyên nhân khiến người gầy không thể tăng cân. Vì nước chiếm tỷ trọng lớn trong cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đào thải các chất độc ra ngoài. Nên uống từ 1,5- 2 lít nước mỗi ngày vừa giúp tăng cân vừa bảo vệ sức khỏe.

3. Không thanh lọc và thải độc cho cơ thể

Không chỉ những người béo mới cần thanh lọc cơ thể, người gầy cũng cần phải thường xuyên thanh lọc để cơ thể khỏe mạnh hơn. Vì hàng ngày cơ thể chúng ta tiếp nhận rất nhiều độc tố từ thức ăn, nước uống và không khí. Nếu không thanh lọc khiến độc tố tích tụ lâu ngày làm cơ thể có cảm giác mệt mỏi, chán ăn, khó hấp thu chất dinh dưỡng nên không thể tăng cân.

4. Không bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

Nhiều người cứ nghĩ rằng ăn nhiều đồ ngọt, đồ béo, hay đồ ăn vặt là sẽ tăng cân nhanh. Tuy nhiên bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng: đạm, béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất mới đủ điều kiện bắt buộc để xây dựng các bó cơ, giúp người gầy tăng cân chắc khỏe, an toàn.

5. Chưa chú ý chăm sóc hệ tiêu hóa

Thói quen ăn uống, sinh hoạt hiện đại khiến hệ tiêu hóa của chúng ta thường quá tải gây thiếu hụt lợi khuẩn, làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột khiến người gầy khó hấp thu chất dinh dưỡng, người hay mệt mỏi, sức đề kháng kém. Vì lợi khuẩn không chỉ sản xuất 75% kháng thể mà còn tiết ra enzym tiêu hóa những phần thức ăn khó tiêu. Chăm sóc hệ tiêu hóa khỏe mạnh từ bên trong là bước không thể bỏ qua nếu người gầy muốn tăng cân nhanh.

Tăng cân cho người gầy không khó như bạn nghĩ

Ai cũng ao ước sở hữu một thân hình cân đối, khỏe mạnh. Diện mạo có vai trò to lớn và có tính quyết định đến sự tự tin khi đối diện với người khác giới hoặc đồng nghiệp, đối tác.

Nếu bạn sở hữu một thân hình quá gầy hay quá mập đều bị mất điểm. Đặc biệt với những người gầy còm, có thể sức sống của họ cũng rất mãnh liệt, nhưng dưới ánh mắt của người đối diện thì họ luôn thiếu sức sống và ốm yếu. Cũng có nhiều người quan niệm, sức khỏe quan trọng hơn vẻ bề ngoài, nhưng thực tế một thân hình cân đối với trọng lượng vừa phải với chiều cao sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn nhiều so với một thân hình gầy gò. Đối với những người gầy này, tăng cân có vẻ là một nhiệm vụ không thể, và họ cảm thấy chán nản về điều đó, tương tự như khi ai đó đang cố gắng để giảm cân mà không thành công.


Nếu bạn thực sự rơi vào tình trạng muốn tăng cân mà không được, hãy tham khảo những bí quyết tăng cân dưới đây:

Tập luyện, bổ sung protein: Tập luyện thể dục thể thao hàng ngày, kết hợp bổ sung protein giúp bạn duy trì sự dẻo dai và xây dựng cơ bắp. Đây là cách tốt nhất nếu bạn muốn tăng cân.

Hỗn hợp giúp tăng cân: Bao gồm một ít bột hạt lựu, bột trắng muesli và bột gốc nhân sâm Ấn Độ. Hỗn hợp này nên hòa vào một ly nước hoặc sữa, uống hai lần mỗi ngày trong khoảng một tháng sẽ giúp bạn tăng cân thấy rõ.

Chuối: Đây là một loại quả có quanh năm, nên mua loại quả này rất dễ. Chuối có vị ngọt dễ ăn, ít chất bảo quản. Trong quả chuối có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra còn có các chất carotein, thiamin, niacin, vitamin C, vitamin E, Kali,… Bạn có thể ăn chuối như một món ăn vặt sẽ giúp cải thiện dinh dưỡng và tăng cân dễ dàng, vì chuối có hàm lượng calo rất cao.

Xoài: Là loại trái cây số một được nhiều chị em ưa chuộng. Xoài chứa rất nhiều dinh dưỡng và thơm ngon. Sự hấp dẫn khó cưỡng của loại quả đã thu hút sự thèm ăn của các tín đồ thích ăn vặt. Mỗi quả xoài có hàm lượng calo cao, khoảng 100 calo. Vì vậy, xoài là một trong những loại trái cây nằm trong thực đơn tăng cân rất tốt. Có thể đánh thành sinh tố và uống mỗi ngày một ly.

Hồng xiêm: Không thua kém gì sức hấp dẫn của xoài và chuối, hồng xiêm có mùi thơm mát, dễ ăn và cũng chứa rất nhiều calo. Hồng xiêm là nguồn cung cấp dồi dào lượng carbohydrates, vitamin C và các loại vitamin khác như: vitamin A và B-complex. Hồng xiêm cũng rất giàu khoáng chất: đồng, sắt, phốt pho, magiê, kẽm, canxi và các chất điện giải như natri và kali. Những người muốn tăng cân nên ăn loại quả này thường xuyên giúp bổ sung dinh dưỡng một cách dễ dàng mà không bị ngán.

Nho: Nho khô cũng có lợi trong việc giải quyết vấn đề nhẹ cân. Nên bổ sung 30 gram nho khô mỗi ngày trong khoảng một tháng để đạt được những gì bạn mong muốn về cân nặng của mình.

Tăng cường các thực phẩm béo: Tăng cường những loại thực phẩm như gạo, mật ong, nho khô, quả sung, chà là, bơ, mầm lúa mì… trong thực đơn hàng ngày của bạn để tăng trọng lượng cơ thể.

Hạt điều: Ăn hạt điều (Kaju) hoặc kẹo làm từ hạt điều thường xuyên cũng là một biện pháp rất hữu ích.

Sữa dê: Uống sữa dê thường xuyên sẽ giúp tăng trọng lượng của bạn.


Nho khô california (Munakka): Ngâm một ít nho khô california (Munkka) trong nước và ăn cùng với nước trước khi đi ngủ. Hoặc bạn cũng có thể đun loại nho này với sữa, thêm một chút mật ong và ăn trong vài ngày.

Hạnh nhân (Badam): Ngâm 10 quả hạnh (Badam) qua đêm và sáng hôm sau thì bóc vỏ để ăn cùng bơ, đường. Bạn có thể ăn như vậy mỗi ngày.

Đậu Hà Lan (Mattar): Kết hợp đậu Hà Lan (Mattar) trong món ăn hàng ngày của bạn sẽ rất hiệu quả trong việc đạt được trọng lượng như bạn mong đợi.

Lạc (Moong phalli): Ăn lạc thường xuyên sẽ giúp tăng cân.

Cá hồi: Là loại thực phẩm giàu chất đạm có thể thay thế các loại thịt đỏ và chứa ít các chất béo bão hòa. Đạm trong cá hồi rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch và giúp thành lập và phục hồi các mô cơ bắp. Các loại thịt động vật như lợn, bò… chứa rất nhiều protein, song nếu ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe, có thể gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường… Trong khi đó, bạn có thể ăn cá hồi thoải mái mà không phải lo nghĩ gì, nên việc tăng cân bằng cá hồi là rất tốt.


Dù bạn vẫn luôn nghĩ rằng sức khỏe mới là cái quan trọng hơn vẻ bề ngoài nhưng một thân hình cân đối với trọng lượng vừa phải bao giờ cũng giúp bạn khỏe mạnh hơn rất nhiều so với một thân hình gầy gò thiếu sức sống. Nếu bạn đang khỏe mạnh và có ý định tăng cân nhờ hóa chất thì sẽ không có lợi bằng các biện pháp tự nhiên như trên.

15 loại thực phẩm bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ bị tăng cân

Cho dù bạn đang phải tìm mọi cách để duy trì số cân nặng đang có thì với những thực phẩm dưới đây, bạn có thể ăn thoải mái mà không phải lo lắng gì. Bởi chúng rất giàu chất xơ trong khi hàm lượng calo lại thấp, làm bạn có cảm giác no mà không ảnh hưởng đến cân nặng.

Tuy nhiên, bạn cũng cần đảm bảo rằng chế độ ăn của bạn luông cân bằng với những nhóm thực phẩm hợp lý.


Bỏng ngô

Nếu nổ bỏng ngô mà không kèm bơ và dường (chỉ một chút muối) thì có thể ăn thoải mái mà không phải lo lắng gì. Bởi ngay cả khi bạn ăn 1 túi bỏng thì nó cũng chỉ chứa 31 calo mà thôi.

Cần tây

95% thân cần tây là nước. Cần tây giúp bạn giảm cân và thải độ cơ thể nhờ tác dụng lợi tiểu của chúng.

Cà tím

1 khẩu phần cà tím nướng hay áp chảo không dầu chỉ chứa 24 calo. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể thích thú thưởng thức món rau chay này mà không có bất kỳ sự hạn chế nào.


Cam, bưởi chùm và quýt

Ăn nhiều hoa quả thường không nằm trong bộ quy tắc ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên, hoa quả họ cam quýt luôn là một ngoại lệ. Chúng rất giàu các chất xơ, flavonoid và vitamin C. Các chất này làm bạn cảm thấy ngon miệng, giúp ích cho hệ tiêu hóa, gan và làn da cũng như làm bạn khỏe mạnh hơn.

Dưa vàng và dưa hấu

Với 60 – 70 calo cho mỗi miếng dưa, bạn có thể ăn chúng hàng ngày. Những loại quả này giúp cơ thể bài tiết các chất lỏng thừa và làm bạn cảm thấy khỏe khoắn hơn.

Rong tảo

Các loại rong tảo đều là nguồn bổ sung i-ốt rất tốt. Chúng giúp cho chức năng tuyến giáp hoạt động bình thường, duy trì nồng độ hooc môn ở mức bình thường và ngăn ngừa tăng cân.


Quả bí

Một khẩu phần bí là 42 calo. Nó cân bằng tỉ lệ muối – nước, cải thiện chức năng tiêu hóa cũng như là món ăn ít năng lượng, thay thế các món chính khác.

Dưa chuột

Một loại rau không thể thiếu cho những người muốn giảm cân: nó giúp chống lại tình trạng phù nề và làm bạn thon thả hơn mà không hề có tác dụng phụ nào.

Củ dền

Củ dền đỏ là nguồn dinh dưỡng phong phú, rất giàu mangan. Chúng giúp đốt cháy chất béo, tăng cơ và kiểm soát lượng đường trong máu. Một khẩu phần trung bình củ cải đỏ có 40 calo.


Trứng

Bạn có thể ăn trứng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, thậm chí là buổi đêm, không lo tăng cân. Tất nhiên, trứng luộc sẽ tốt hơn trứng rán.

Dứa

Loại quả ngon miệng này là người bạn tốt nhất của những người muốn giảm cân. Các bromelain trong dứa sẽ tích cực phân tách chất béo và giúp chuyển hóa protein.

Táo và mận

Một quả táo chỉ chứa 50 calo. Nó làm bạn cảm thấy ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa. Mận rất giàu vitamin C và kali, duy trì sức khỏe tim và thành mạch.


Sa lát

Sa lát là nguồn axit folic tuyệt vời và bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích bởi mỗi lá xà lách chỉ chứa 3 calo.

Các quả mọng

Quả lý chua, và các loại việt quất rất giàu vitamin C và chúng cũng là một loại thuốc lợi tiểu, giúp loại bỏ lượng nước thừa trong cơ thể. Dâu tây rất già dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa cũng như hệ tim mạch.

Bắp cải, súp lơ xanh và súp lơ trắng

Có những loại rau là đồng minh của bạn trong cuộc chiến chống tăng cân. Một khẩu phần bắp cải chỉ chứa 7 calo. Tất nhiên, bạn không nên ăn bắp cải cùng súp lơ vì chất dinh dưỡng của loại rau này sẽ cạnh tranh với i-ốt của rau kia. Đây là những loại rau bạn có thể ăn vài lần/tuần.


Nếu muốn thon thả, hãy ăn tối trước khi đi ngủ khoảng 3-4 tiếng. Vì nếu bạn đi ngủ lúc 11h thì cần ăn tối lúc 7h. Nếu bạn ngủ lúc nửa đêm thì bữa tối lúc 8h là hợp lý

Người tập thể hình muốn tăng cân, tăng cơ bắp thì nên ăn gì

Có rất nhiều nguồn thực phẩm tốt cho người gầy muốn tăng cân nhanh, nhất là những người muốn cải thiện cơ bắp. Tham khảo ngay những thông tin sau đây để sắp xếp được thực đơn tăng cân khoa học nhất để giúp bạn sở hữu một cơ bắp cuồn cuộn nhé!

1. Cá hồi


Cá hồi được mệnh danh là “món quà của biển” vì loại thực phẩm này rất giàu giá trị dinh dưỡng và cực kì tốt cho sức khỏe. Ngoài nguồn chất đạm và protein dồi dào, cá hồi còn chứa một loại chất béo vô cùng đặc biệt là omega-3 gồm EPA và DHA. Omega-3 có tác dụng bảo vệ tim, tăng khả năng đồng hóa của các axit amin và ngăn chặn tình trạng phá huỷ cơ bắp. Do đó, để nhanh chóng tăng cân, tăng cơ, bạn không nên bỏ qua nguồn dinh dưỡng quý giá này nhé!

2. Sữa


Bất kì nguồn thực phẩm nào giàu protein đều tốt cho người gầy muốn tăng cân. Và sữa là một nguồn dưỡng chất như vậy. Sữa giàu năng lượng, có hàm lượng protein cao. Mỗi này hấp thụ sữa béo, bạn chắc chắn sẽ cải thiện cân nặng.
3. Thịt bò

Thịt bò là nguồn thực phẩm mà người gầy muốn cải thiện cân nặng cần phải có. Từ hàng thập kỉ qua, thịt bò đã đứng đầu danh sách những thực phẩm giúp tăng cân nhanh và cải thiện cơ bắp. Thịt bò giàu protein với các axit amin cần thiết, các loại vitamin nhóm B và cả creatine. Ngoài ra, loại thịt đỏ này còn có các chất béo bão hòa giúp ổn định lượng testosterone và chất béo đơn không bão hòa tốt cho tim. Những món ăn từ thịt bò cũng rất giàu dưỡng chất. Do đó, bạn không nên phung phí nguồn thực phẩm này và hãy sử dụng thường xuyên hơn nhé!

4. Các loại hạt


Bữa ăn phụ sẽ bổ sung năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên ăn gì vào bữa phụ để cải thiện cân nặng của mình. Câu trả lời hoàn hảo nhất chính là các loại hạt. Hạt điều, hạnh nhân, óc chó… đều chứa một lượng lớn hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và nguồn năng lượng dồi dào. 30g hạt các loại trung bình chứa tới 150-170 calo chất lượng cao. Đây là nguồn cung cấp protein, chất béo và chất sợi dinh dưỡng giúp bạn nạp thêm lượng calo cần thiết cho cơ thể.

5. Trứng

Trứng được đánh giá là lành mạnh và còn có khả năng tăng cơ bắp. Cholesterol tốt và leucine có trong trứng cung cấp hormone steroid và tiếp thêm sức mạnh cho cơ bắp của bạn. Bạn nên bổ sung trứng trong bữa sáng hoặc các bữa ăn, sau những giờ tập luyện căng thẳng, mệt mỏi.

5 nguyên tắc ăn uống giúp người gầy tăng cân vù vù

Bạn khổ sở vì thân hình “cò hương” của mình và muốn tăng một vài cân nhưng vẫn không thể được như ý. Đôi khi có những điều mà bạn không chú ý lại quyết định sự thành bại trong con đường tăng cân của bạn, hãy đọc 5 quy tắc giúp bạn tăng cân dưới đây để lên kế hoạch tăng cân tốt nhất:

1. Đừng để quá bốn giờ đi qua mà không ăn gì:



Cơ thể bạn cần một nguồn thực phẩm để cung cấp liên tục năng lượng cho cơ thể hoạt động vì cơ thể giống như một động cơ luôn luôn đang hoạt động (trái tim của bạn luôn luôn đập, máu luôn lưu thông, não và cơ bắp của bạn luôn làm việc).

Khi bạn bỏ qua các bữa ăn, bạn tước đi cơ thể của bạn những nhiên liệu cần thiết để tiếp tục hoạt động hiệu quả. Kết quả là chúng làm việc ngày càng ì ạch, biến những năng lượng đi nuôi cơ bắp thành năng lượng để cơ thể hoạt động. Cách tăng cân tốt nhất để ngăn ngừa cơ thể bạn không bị mất bất kỳ mô quan trọng nào là ăn uống đều đặn, cách nhau khoảng 3-5 giờ đồng hồ.

Nếu bạn đang cố gắng để đạt được các mô cơ mới, thời gian ăn là đặc biệt quan trọng. Đôi khi có những người than phiền rằng họ "ăn tất cả các thời gian" nhưng vẫn không thể tăng cân, tăng cơ. Nếu vậy bạn hãy viết nhật ký tăng cân để theo dõi, đôi khi chính cách ăn thất thường của bạn là nguyên nhân bạn không thể tăng cân. Tính nhất quán là chìa khóa.

2. Ăn nhiều nhóm thực phẩm cùng một lúc:


Luôn luôn chọn ít nhất là ba nhóm thực phẩm. Thay vì chỉ ăn một vài quả chuối hoặc các loại hạt, hãy ăn kết hợp một vài lát bánh mì nướng ngũ cốc hạnh nhân với bơ và chuối, kết hợp cùng với một ly sữa không béo hay thay thế sữa (như đậu nành…). Một sự đa dạng trong ăn uống sẽ cung cấp cho cơ thể của bạn các chất dinh dưỡng để làm việc với trong suốt cả ngày.

3. Ăn uống lành mạnh tránh thực phẩm rác:


Cách tốt nhất để thêm dinh dưỡng mà không cần phải ăn một lượng lớn thức ăn hoặc chọn thực phẩm rác là lựa chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có đóng gói rất nhiều carbohydrates , protein hoặc chất béo. Trái cây sấy khô là một ví dụ tuyệt vời hỗ trọ bạn tăng cân tốt nhất.

Chỉ cần chắc chắn là bạn có trái cây sấy khô không đường hoặc không chất bảo quản.

4. Uống nước ép trái cây của bạn:


Chất lỏng không làm bạn no nhanh như thực phẩm như rắn, vì vậy khi bạn đang cố gắng để đạt được trọng lượng, chúng có thể giúp bạn thêm dinh dưỡng mà không làm cho bạn cảm thấy nhồi hoặc cồng kềnh.

Sự lựa chọn tốt bao gồm nước trái cây 100%, sữa tách kem hoặc sữa hữu cơ thay thế (như đậu nành hữu cơ) và smoothies. Smoothies là lý tưởng tuyệt vời vì nó hỗ trợ tăng cân hiệu quả do trong smoothies bạn có thể biến tấu khi cho vào nó mầm lúa mì, bơ, nước ép cà rốt, bột protein…

5. Ăn trước khi đi ngủ:


Cơ thể chúng ta tự “sửa chữa” và “tái sinh” trong khi chúng ta ngủ. Nó giống như giờ cao điểm để bắt đầu xây dựng cơ bắp và các mô nạc, vì vậy ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh trước khi đi ngủ, đảm bảo một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng để co thể "làm việc" hiệu quả hơn.

Một lựa chọn tuyệt vời mà không làm cho bạn cảm giác bị nhồi nhét, bạn có thể chọn một bát nhỏ pasta món salad được làm bằng 100 phần trăm mì ngũ cốc nguyên hạt (ví dụ như lúa mì), dấm với dầu ô liu, rau cắt nhỏ hoặc băm nhỏ và một protein nạc như đậu, thịt gà băm nhỏ hoặc pho mát vụn hữu cơ.

2 bài tập giúp tăng cân nhanh, vòng 1 đầy đặn

Thân hình cò hương kéo theo vòng 1 lép kẹp khiến nhiều cô nàng mất tự tin trước người đối diện. Dưới đây là 2 bài tập giúp chia tay “màn hình phẳng” mà bạn có thể tham khảo.

Không chỉ giúp vòng 1 phát triển hơn mà 2 bài tập này còn giúp vòng 1 của bạn săn chắc, quyến rũ hơn, cải thiện được tình trạng chạy xệ xấu xí. Bên cạnh đó, thực hiện 2 bài tập này thường xuyên còn giúp cánh tay tròn trịa, đáng yêu hơn, hỗ trợ bạn tăng cân hiệu quả.
Bài tập 1:


Tư thế hai chân mở rộng bằng hông, hai tay dang ngang, khuỷu tay co lại, đưa cẳng tay hướng lên trên, bàn tay nắm hờ.
Hít sâu, di chuyển hai tay ra trước mặt sao cho cánh tay chạm nhau.
Giữ nguyên tư thế 5 giấy rồi thở nhẹ ra và trở về vị trí ban đầu.
Thực hiện động tác lặp lại 15 lần.
Bài tập 2:


Tư thế chân mở rộng hơn vai, lưng thẳng, 2 cánh tay đưa thẳng ra trước mặt, sao cho cánh tay song song với sàn tập, bàn tay hướng ra phía trước, ngón tay hướng lên trên.
Xoay cổ tay tròn theo hướng kim đồng hồ.
Kết hợp hít thở đều đặn trong bài tập.
Thực hiện động tác xoay từ 15 – 20 lần.
Thực hiện bài tập từ 5 – 10 phút.

Bài tập tăng cân có tác dụng giúp tay nở nang, săn chắc, rất tốt cho người muốn tăng cân.

Mẹo hay giúp bạn ăn thả ga mà không sợ bị tăng cân

Dưới đây là những mẹo nhỏ sẽ giúp bạn thoải mái dự tiệc mà vẫn giữ được eo thon, dáng chuẩn.

Ăn uống mất kiểm soát trong những bữa tiệc ngày Tết rất dễ khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng, tác động tiêu cực đến việc giữ gìn vóc dáng. 

Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn tham gia tiệc tùng vui vẻ, thoải mái mà không phải đối mặt với nỗi lo tăng cân nhanh chóng vào dịp Tết. 
Tránh để bụng đói

Theo tiến sĩ Carol Goldberg, nhà tâm lý học ở New York, Mỹ, hãy tạo thói quen ăn nhẹ giàu dinh dưỡng, trước khi đến bữa tiệc. Nếu để bụng đói, bạn sẽ càng muốn ăn nhiều những món hấp dẫn nhưng không lành mạnh.


Ăn nhẹ trước khi tham dự tiệc sẽ giúp bạn kiểm soát khả năng ăn uống của mình. Ảnh: Knowridgescience.

Đừng quá chú tâm vào ăn uống

Thay vào đó, bạn nên trò chuyện, giao lưu với mọi người xung quanh bữa tiệc. Điều này sẽ giúp bạn tạo mối quan hệ, đồng thời tránh được việc ăn quá nhiều.
Kiểm soát khẩu phần ăn

Theo The Health Site, bạn cần biết cụ thể lượng thức ăn mình nạp vào trong bữa tiệc. Bạn nên đựng thực phẩm vào một đĩa, bát nhỏ với khẩu phần vừa đủ và không ăn nhiều thực phẩm cùng một lúc. Rau quả và trái cây là những lựa chọn bạn nên ưu tiên.
Ăn chậm

Theo Webmd, ăn chậm khiến cơ thể hấp thụ thức ăn tốt hơn và tạo cảm giác no lâu. Tiến sĩ Susan Finn, Chủ tịch Hội đồng thể hình và dinh dưỡng Mỹ, cho biết để làm được điều này, bạn nên đặt nĩa (đũa, thìa) xuống sau mỗi lần ăn.
Hạn chế rượu

Tiến sĩ Finn khuyên nên tránh uống nhiều rượu trong các bữa tiệc vì chúng có thể khiến bạn không kiểm soát được những thứ mình ăn. Đồng thời, rượu còn làm tăng lượng calo vào cơ thể, gây tích lũy mỡ thừa.
Đi bộ trước khi đi dự tiệc

Thói quen này không chỉ có lợi cho cơ thể mà còn là cách để bạn suy nghĩ cẩn thận hơn về những gì mình sẽ ăn. Hành động này giúp thúc đẩy tốt hơn quá trình trao đổi chất của cơ thể, tiêu diệt khả năng sản sinh mỡ thừa hiệu quả.

6 cách tăng cân hiệu quả cho người ăn chay

Người gầy muốn tăng cân đã khó, người ăn chay mà muốn "béo lên" và cải thiện vóc dáng thì lại càng khó hơn. Tuy nhiên vẫn có những cách giúp người ăn chay tăng cân hiệu quả.

Một chế độ ăn chay thường có nghĩa là ăn rau, trái cây và ngũ cốc. Một số người ăn chay cũng có thể sử dụng các sản phẩm từ sữa và trứng. Vì không có liên quan đến thịt, ăn chay làm cho bạn bị mất cân nặng ngay từ ban đầu. Mặc dù vậy, bạn vẫn có thể tìm hiểu làm thế nào để tăng cân cho một người ăn chay. Không phải tất cả các loại thực phẩm chay đều chứa ít calo. Ví dụ, pho mát và các sản phẩm từ sữa khác có lượng calo cao, cũng như các loại hạt, đậu khác. Hãy tham khảo những cách thức dưới đây để giúp bạn tăng cân hiệu quả.
1. Tăng lượng carbohydrate để tăng cân như một người ăn chay


Khoảng 60% lượng calo hàng ngày của bạn nên đạt được từ carbohydrate.

Thêm một khẩu phần ngũ cốc, như gạo trắng hoặc bột yến mạch, cho mỗi bữa ăn. Bổ sung một lát bánh mì nướng hoặc bánh mì thông thường cho bữa ăn của bạn.

Bạn cũng có thể ăn một đĩa mì ống, nuôi để tăng lượng carbohydrate và tăng cân.
2. Tiêu thụ đủ protein trong bữa ăn để giúp bạn tăng cân


Mục tiêu ăn khoảng 10% lượng calo của bạn là protein.

Đậu và các loại hạt là nguồn cung cấp chất đạm (protein) chủ yếu cho một chế độ ăn chay, cũng như trứng. Hãy thử thêm 1/2 chén (71 g) đậu đen vào bữa cơm thường ngày. Bạn cũng có thể ăn cùng đậu với một củ khoai tây nướng. Nếu bạn ăn trứng, hãy ăn gạo cùng rau xanh với một quả trứng kho hoặc chiên.

Sữa chua ít béo là một nguồn protein chay tuyệt vời nếu bạn dùng được sữa. Hãy thử một khẩu phần sữa chua cùng với một bát ngũ cốc vào buổi sáng.
3. Thêm đồ ăn nhẹ vào thói quen hàng ngày


Hãy uống một ly sinh tố làm từ sữa đậu nành, đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân, và một số trái cây đông lạnh.

Một số ít các loại hạt như hạnh nhân hoặc quả óc chó, dùng vào giữa các bữa ăn là một nguồn protein tuyệt vời cũng như cung cấp chất béo lành mạnh. Các loại hạt có chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, được coi là sẽ giữ cho trái tim khỏe mạnh trong sự chừng mực. Một số loại hạt như quả óc chó, cũng chứa nhiều chất axit béo omega-3, cần thiết cho não bộ và đôi mắt khỏe.
4. Ăn một lượng nhỏ chất béo lành mạnh hàng ngày


Chất béo có 9 calo mỗi gram, nhiều hơn gấp đôi so với lượng calo được tìm thấy trong 1 gram protein hoặc carbohydrate.

Dầu ô liu và dầu thực vật như dầu canola (cây hạt cải dầu) hoặc dầu cây rum, thì ít chất béo bão hòa nhưng nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.

Bơ và các loại hạt là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh khác cho một chế độ ăn chay.

Ăn một lượng nhỏ 1 ounce (28 g) pho mát hàng ngày để giúp bạn tăng cân.
5. Tránh uống các loại nước trong bữa ăn


Chất lỏng sẽ làm bạn cảm thấy no và ngăn cản việc bạn tiêu thụ nhiều calo hơn. Tốt nhất là uống một ly nước nửa tiếng trước bữa ăn để cho nước có thời gian đi qua dạ dày của bạn.
6. Chọn thực phẩm giàu calo và dinh dưỡng hơn các loại thực phẩm giàu calo nhưng không dinh dưỡng hoặc các loại thực phẩm ít calo


Ví dụ, ăn nho khô thay vì nho tươi để có được nhiều calo hơn. Tránh nước ép nho, nó có nhiều đường nhưng lại ít chất dinh dưỡng khác.

Lưu ý:
Mặc dù thức ăn vặt như soda, khoai tây chiên, và bánh kẹo có lượng calo cao và thường người ăn chay có thể dùng được, tuy nhiên dùng chúng để tăng cân thường không phải là một ý tưởng tốt. Chúng chứa nhiều đường và chất béo nhưng ít chất dinh dưỡng có lợi.
Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống hoặc những cố gắng để tăng cân nào.